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    生物传感器食品检测应用有哪些?

    民以食为天,确保食品质量安全问题,一直是国家重点关注的,生物检测传感器的出现,为食品安全带来了保障。在食品分析中,生物传感器的应用包括有:对食品成分、添加剂、有害毒物、新鲜度等的进行测定分析。

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    生物传感器发展前景

    近年来,生物研究领域相关发展技术越来越加成熟,生物传感器的应用场景也越来越多,那么其发展前景如何? 在以后的一段时间里,生物传感器的研究工作主要是围绕选择活性强、并且具有高度选择性的生物传感元件,信号检测器的使用寿命也会提高,生物响应的稳定性和生物传感器的微型化、便携式等问题。因此,在未来的生物传感器将有下面这些特点:功能多样性 、体积微型化 等。

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